Този здравословен Рап (или ако предпочитате – дюнер) се приготвя за минути, а ще ви засити за часове. Идеална идея за пикник, подкрепа за дълго пътуване до морето, или просто обяд от вкъщи за офиса или училище.

Необходими продукти: 

  • 2 броя лаваш 
  • 200 грама пилешко филе 
  • 3 големи картофа 
  • 30 грама краве масло 
  • 1 домат 
  • 2-3 листа маруля 
  • 100 грама домашно кисело мляко 
  • 30 грама майонеза 
  • 1 скилидка чесън (ако харесвате)  
  • 1/4 чаена лъжичка сушена майорана (може и самардала)
  • 50 грама дижонска горчица 

 

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото филе на големи хапки и ги сложете в купа заедно с горчицата. Разбъркайте добре, за да може да се овкусят равномерно пилешките хапки. Ако имате време, оставете пилешкото да се маринова и доовкуси около 30 мин. 

Изпечете пилешките хапки на еър-фрайер на 200 градуса за 10 минути, или запечете на тиган.

Нарежете картофите на тънки ленти и ги сложете в купа. В купата добавете сол на вкус и разтопеното краве масло. Разбъркайте добре, за да се овкусят картофите. Прехвърлете ги във фрайер и печете на 200 градуса за 15 минути.

Докато хапките и картофите се пекат, нарежете домата и накъсайте марулята.

За соса: смесете киселото мляко, майонезата, овкусете с чесън сол, и майорана по ваше усмотрение и вкус.

Сложете един лаваш върху кухненски плот. Върху него разпределете маруля, домати, пилешки хапки, картофи и сос. Сгънете, така че да се затвори дюнера. 

Приятен апетит!