Рецептата за Запеканка с лаваш, лук и сметана е бърза и лесна за изпълнение. Съставките са малко и лесни за откриване във всеки хладилник. Затова можете да добавите или замените някои от продуктите, така че да паснат перфектно на вашите желания и апетит.
Необходими продукти:
- 1-2 бр. лаваш Дина – кръгъл
- 200 грама заквасена сметана
- 3 глави жълт стар лук
- 2-3 скилидки чесън
- 2 яйца
- прясна мащерка
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Отрежете 1 бр. лаваш с големината на формата в която ще печете запеканката.
Оформете по- голям кръг, така че да има лаваш и по височина на съда.
Обелете и нарежете лука и чесъна на ситно. След това ги запържете за кратко в кравето масло.
Свалете от котлона и изчакайте за кратко да изстинат.
Добавете разбитите яйца, сметаната и подправките н вкус.
Изсипете сместа в тавичката с лаваша.
Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.
Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Приятен апетит!
