Продукти:
1 глава лук
2 бр. чушка зелена и червена
1 домат
200 гр. пилешко филе (гърди)
магданоз
зехтин и сол
Приготвяне:
Загрейте 1-2 с.л. зехтин в тиган на среден огън. Добавете ситно нарязания лук, зелената и червената чушка и нарязания домат. Задушете зеленчуците за няколко минути.
След около 5 мин. прибавете пилешкото филе на малки късчета и посолете на вкус. Гответе за още 6-7 мин. докато всичко и добре задушено. Накрая поръсете с прясно нарязания магданоз, разбъркайте и свалете от котлона.
В средата на всеки лаваш поставете част от топлата запържена плънка, а върху нея поръсете обилно с настърган кашкавал. Сгънете четирите крайчета на лаваша към средата, за да оформите стегнат правоъгълен джоб.
Загрейте тиган и запечете джобовете до получаването на златист, хрупкав загар и апетитно разтопен кашкавал.
Приятен апетит!
