Отворена кесадия с лаваш

Нарежете месото на парченца, гъбите на шайби, зеленият лук на колелца.
Запържете всичко в маслото и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поставете един лаваш на дъното на дълбока огнеупорна купа.
Сложете сместа в образувалата се купа.
За финал поставете крема сиренето и настъргания кашкавал.
Запечете за 4-6 минути на 200 градуса. Можете да използвате и еърфрайер.