Необходими продукти:
- 1 пакет лаваш– 5 броя
- 250 грама кисело зеле
- 200 грама доматено пюре
- 50 грама краве масло
- 1/2 стрък праз лук
- 1 морков
Начин на приготвяне
Нарежете киселото зеле, моркова и праза на малки парченца.
Сложете кравето масло в дълбока касерола и го оставете да се разтопи. След това добавете нарязаният наситно праз лук и морковите.
Добевете киселото зеле и дръжте под капак за около 5 минути.
След това добавете доматеното пюре и гответе около 15 минути.
Сложете две супени лъжици от сместа върху лист лаваш. След това го сгънете като джобче.
Навийте по този начин всички листи лаваш. Плънката стига точно разпределена за петте броя от пакета.
Запечете за кратко в тиган, който предварително сте намазали с масло.
Прехвърлете в чиния и поръсете с микрорастения и запечени сусамови семена.
Приятен апетит!
